Karanfil, hem mutfakta baharat olarak hem de sağlık alanında doğal şifa kaynağı olarak kullanılan aromatik bir bitkidir. Antiseptik, antibakteriyel ve antiinflamatuar özellikleriyle öne çıkar.
Karanfil yağı, diş ağrısını hafifletmek için geleneksel olarak kullanılır. Ayrıca sindirim sistemini rahatlatır, mide rahatsızlıklarını giderir ve gaz problemlerini azaltır. Solunum yolu enfeksiyonlarına karşı koruyucu etkisi bulunur.
Aromaterapide ise stresi azaltır, zihni canlandırır ve enerji verir. Cilt bakımında antiseptik etkisi sayesinde sivilce ve cilt problemlerini hafifletir.
Karanfil, doğal sağlık ve güzellik rutinlerinde sıkça tercih edilen çok yönlü bir bitkidir.